COSA FACCIAMO
Menù personalizzati
Nel periodo estivo si può pranzare o cenare al fresco del nostro dehor nella quiete della piccola vallata. Siamo sempre a disposizione per confezionare menu personalizzati per i Vostri eventi di famiglia e non, come ad esempio merende cenoire, buffet, cene aziendali, occasioni speciali. Gradita la prenotazione.
Cucina tradizionale
Segnaliamo i nostri "piatti forti" come il risotto ai funghi, le paste fresche e ripiene, i funghi porcini (in stagione) trifolati, impanati ecc., le trotelle del sesia in carpione leggero o al burro e salvia, la selvaggina, il tapulone d'asino con polenta, i bocconcini di cinghiale all'uva, i nostri affettati e i salumi del nostro territorio, i formaggi della nostra valle con le composte e le mostarde, i dolci preparati quotidianamente e rigorosamente fatti in casa.
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